Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбка по-вегетариански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбка по-вегетариански

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 230 г
Нори [Takemura] 30 г
Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] 70 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбка по-вегетариански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 8.1% 434 г
Жиры 22 г 56 г 39.3% 13.8% 255 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.2% 3042 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.8% 4414 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.3 мкг 900 мкг 15.6% 5.5% 641 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 3.7% 947 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 13.269 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3015 г
Витамин В12, кобаламин 0.948 мкг 3 мкг 31.6% 11.1% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.4% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 3.1% 1136 г
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3441 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин РР, НЭ 3.6016 мг 20 мг 18% 6.3% 555 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.32 мг 2500 мг 1.8% 0.6% 5641 г
Кальций, Ca 328.66 мг 1000 мг 32.9% 11.6% 304 г
Магний, Mg 15.8 мг 400 мг 4% 1.4% 2532 г
Натрий, Na 297.16 мг 1300 мг 22.9% 8.1% 437 г
Сера, S 125.11 мг 1000 мг 12.5% 4.4% 799 г
Фосфор, P 227.7 мг 800 мг 28.5% 10% 351 г
Хлор, Cl 457.47 мг 2300 мг 19.9% 7% 503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.416 мг 18 мг 2.3% 0.8% 4327 г
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3165 г
Медь, Cu 31.59 мкг 1000 мкг 3.2% 1.1% 3166 г
Цинк, Zn 2.3379 мг 12 мг 19.5% 6.9% 513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.179 г от 0.9 до 3.7 г 19.9% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.439 г от 4.7 до 16.8 г 30.6% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.496 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.484 г min 16.8 г 56.5% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.659 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~

Энергетическая ценность Рыбка по-вегетариански составляет 284,3 кКал.

  • Порция = 233 гр (662.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».