Мой здоровый рацион

Рецепт Рис под сырной корочкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис под сырной корочкой

Рис Басмати Отварной [Мистраль] 100 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная 80 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 70 г
Томаты в Собственном Соку [Corrado] 300 г
Соевое Мясо Вкус Курицы [Продальянс] 75 г
Сыр Моцарелла 120 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис под сырной корочкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.1% 874 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 10.5% 675 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.8% 2517 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2% 3524 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.539 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.797 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 13846 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 7.202 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5554 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2788 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.1325 мг 20 мг 0.7% 0.5% 15094 г
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.24 мг 2500 мг 1.4% 1% 6898 г
Кальций, Ca 3.8 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 0.7% 10152 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2658 г
Сера, S 7.42 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13477 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1.2% 5926 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8584 г
Медь, Cu 16.83 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5942 г
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37671 г
Цинк, Zn 0.076 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.578 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.993 г min 16.8 г 17.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис под сырной корочкой составляет 140,9 кКал.

  • Порция = 779 гр (1097.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».