Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье Джем из груши 2024 08 19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье Джем из груши 2024 08 19

Груша Анжу зеленая 3908 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 24.3 г
Сахар песок 27.4 г
Кукурузный крахмал 58.6 г
Лимонная кислота 7.82 г
Вода осмос 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье Джем из груши 2024 08 19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 1% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 9% 1564 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 23.8% 588 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
бета Криптоксантин 0.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.845 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин В4, холин 4.87 мг 500 мг 1% 1.4% 10267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.19 мг 90 мг 4.7% 6.6% 2148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.1469 мг 20 мг 0.7% 1% 13615 г
Макроэлементы
Калий, K 121.92 мг 2500 мг 4.9% 6.9% 2051 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9107 г
Магний, Mg 6.77 мг 400 мг 1.7% 2.4% 5908 г
Натрий, Na 3.91 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 33248 г
Сера, S 4.23 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23641 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 2.2% 6250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 2% 7229 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4301 г
Медь, Cu 74.11 мкг 1000 мкг 7.4% 10.4% 1349 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 137500 г
Цинк, Zn 0.0962 мг 12 мг 0.8% 1.1% 12474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.001 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье Джем из груши 2024 08 19 составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».