| Горох колотый | 200 г |
| Вода | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 185 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Масло сливочное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.9% | 1246 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9.5% | 651 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 1.28 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 39063 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.833 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.067 мг | 15 мг | 20.4% | 12.6% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0867 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 23068 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.3 мг | 2500 мг | 1.6% | 1% | 6361 г |
| Кальций, Ca | 14.03 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7128 г |
| Кремний, Si | 1.122 мг | 30 мг | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Магний, Mg | 4.51 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 8869 г |
| Натрий, Na | 147.16 мг | 1300 мг | 11.3% | 7% | 883 г |
| Сера, S | 16.66 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6002 г |
| Фосфор, P | 13.6 мг | 800 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Хлор, Cl | 231.02 мг | 2300 мг | 10% | 6.2% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.189 мкг | 10 мкг | 11.9% | 7.4% | 841 г |
| Марганец, Mn | 0.0545 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3670 г |
| Медь, Cu | 21.15 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.3% | 4728 г |
| Молибден, Mo | 2.413 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.1% | 2901 г |
| Никель, Ni | 0.673 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.102 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 53922 г |
| Фтор, F | 131.96 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.1961 мг | 12 мг | 1.6% | 1% | 6119 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.114 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.5% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.786 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая с жареным луком составляет 161,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».