Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из картофеля с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из картофеля с курицей и грибами

Картофель 500 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 70 г
Сметана 15% жирности 40 г
Подсолнечное масло 8 г
Сыр Императорский [Ичалки] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из картофеля с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 ккал 1684 ккал 6% 6% 1672 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12.1% 817 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.4% 1556 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6% 1667 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 7.1% 1417 г
Витамин В4, холин 30.07 мг 500 мг 6% 6% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 17.4% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 17.3% 575 г
Витамин В9, фолаты 11.557 мкг 400 мкг 2.9% 2.9% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 2.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 10.2 мг 90 мг 11.3% 11.2% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3.5% 2890 г
Витамин Н, биотин 2.903 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1722 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.6919 мг 20 мг 18.5% 18.4% 542 г
Ниацин 4.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.24 мг 2500 мг 16.6% 16.5% 601 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8554 г
Кремний, Si 21.843 мг 30 мг 72.8% 72.3% 137 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 8.7% 1141 г
Натрий, Na 19.85 мг 1300 мг 1.5% 1.5% 6549 г
Сера, S 79.2 мг 1000 мг 7.9% 7.8% 1263 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 11.5% 866 г
Хлор, Cl 52.1 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.7 мкг ~
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 63.05 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 4.7% 2151 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 4.8% 2104 г
Кобальт, Co 7.207 мкг 10 мкг 72.1% 71.6% 139 г
Литий, Li 32.542 мкг ~
Марганец, Mn 0.1142 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1751 г
Медь, Cu 169.05 мкг 1000 мкг 16.9% 16.8% 592 г
Молибден, Mo 6.818 мкг 70 мкг 9.7% 9.6% 1027 г
Никель, Ni 2.281 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Рубидий, Rb 242.9 мкг ~
Селен, Se 10.29 мкг 55 мкг 18.7% 18.6% 534 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Титан, Ti 9.68 мкг ~
Фтор, F 50.21 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7967 г
Хром, Cr 12.9 мкг 50 мкг 25.8% 25.6% 388 г
Цинк, Zn 0.5871 мг 12 мг 4.9% 4.9% 2044 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.347 г ~
Изолейцин 0.324 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.727 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.579 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.838 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.569 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.587 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из картофеля с курицей и грибами составляет 100,7 кКал.

  • Порция = 297 гр (299.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».