| Печень куриная | 250 г |
| Желудки куриные, вареные на медленном огне | 250 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 10 г |
| Морковь | 72 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 19.5% | 490 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3800.6 мкг | 900 мкг | 422.3% | 403.3% | 24 г |
| Ретинол | 3.626 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 20.7% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 10.6% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.704 мг | 1.8 мг | 39.1% | 37.3% | 256 г |
| Витамин В4, холин | 91.31 мг | 500 мг | 18.3% | 17.5% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.051 мг | 5 мг | 41% | 39.2% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 15% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.317 мкг | 400 мкг | 18.8% | 18% | 531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.314 мкг | 3 мкг | 177.1% | 169.1% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.7 мг | 90 мг | 9.7% | 9.3% | 1034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.339 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4425 г |
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.117 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1107 мг | 20 мг | 25.6% | 24.5% | 391 г |
| Ниацин | 3.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.23 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.5% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6653 г |
| Кремний, Si | 2.533 мг | 30 мг | 8.4% | 8% | 1184 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 3.1% | 3150 г |
| Натрий, Na | 47.4 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2743 г |
| Сера, S | 158.42 мг | 1000 мг | 15.8% | 15.1% | 631 г |
| Фосфор, P | 147 мг | 800 мг | 18.4% | 17.6% | 544 г |
| Хлор, Cl | 7.28 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.361 мг | 18 мг | 35.3% | 33.7% | 283 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 5.059 мкг | 10 мкг | 50.6% | 48.3% | 198 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 7.3% | 1313 г |
| Медь, Cu | 181.99 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 17.4% | 549 г |
| Молибден, Mo | 19.228 мкг | 70 мкг | 27.5% | 26.3% | 364 г |
| Никель, Ni | 0.738 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.905 мкг | 55 мкг | 52.6% | 50.2% | 190 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.24 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30211 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.9% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 3.4238 мг | 12 мг | 28.5% | 27.2% | 350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.349 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 219.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.412 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Паштет составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».