| Сыворотка, сладкая | 2030 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 65 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 469.3 ккал | 1684 ккал | 27.9% | 5.9% | 359 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 5.6% | 378 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 6.2% | 344 г |
| Углеводы | 60.5 г | 219 г | 27.6% | 5.9% | 362 г |
| Вода | 7.8 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 29141 г |
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.3 мкг | 900 мкг | 20.7% | 4.4% | 483 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.456 мг | 1.5 мг | 30.4% | 6.5% | 329 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.977 мг | 1.8 мг | 109.8% | 23.4% | 91 г |
| Витамин В4, холин | 286.16 мг | 500 мг | 57.2% | 12.2% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.954 мг | 5 мг | 99.1% | 21.1% | 101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.464 мг | 2 мг | 23.2% | 4.9% | 431 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.932 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.3% | 1604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.828 мкг | 3 мкг | 127.6% | 27.2% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 0.9% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.786 мкг | 10 мкг | 7.9% | 1.7% | 1272 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 0.6% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 14.695 мкг | 50 мкг | 29.4% | 6.3% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.0999 мг | 20 мг | 25.5% | 5.4% | 392 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1925.14 мг | 2500 мг | 77% | 16.4% | 130 г |
| Кальций, Ca | 751.02 мг | 1000 мг | 75.1% | 16% | 133 г |
| Магний, Mg | 111.73 мг | 400 мг | 27.9% | 5.9% | 358 г |
| Натрий, Na | 674.23 мг | 1300 мг | 51.9% | 11.1% | 193 г |
| Сера, S | 131.09 мг | 1000 мг | 13.1% | 2.8% | 763 г |
| Фосфор, P | 714.4 мг | 800 мг | 89.3% | 19% | 112 г |
| Хлор, Cl | 346.09 мг | 2300 мг | 15% | 3.2% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 1.7% | 1233 г |
| Йод, I | 30.45 мкг | 150 мкг | 20.3% | 4.3% | 493 г |
| Кобальт, Co | 5.136 мкг | 10 мкг | 51.4% | 11% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.0342 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 5848 г |
| Медь, Cu | 94.16 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 15.409 мкг | 70 мкг | 22% | 4.7% | 454 г |
| Олово, Sn | 35.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.352 мкг | 55 мкг | 58.8% | 12.5% | 170 г |
| Стронций, Sr | 46.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.4% | 5650 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 2.8% | 753 г |
| Цинк, Zn | 2.6184 мг | 12 мг | 21.8% | 4.6% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 47.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 13.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.777 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 1.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.811 г | ~ | |||
| Лизин | 1.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Треонин | 1.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.919 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.797 г | ~ | |||
| Аланин | 0.837 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.277 г | ~ | |||
| Пролин | 1.356 г | ~ | |||
| Серин | 1.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.485 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.246 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.301 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.31 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.726 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.391 г | min 16.8 г | 14.2% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.275 г | ~ |
Энергетическая ценность сыр составляет 469,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».