| Кабачок | 1520 г |
| Тыква | 120 г |
| Морковь | 240 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Чеснок | 6 г |
| Томатная Паста [Грин Рэй] | 192 г |
| Подсолнечное масло | 59 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.8% | 1750 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.8% | 1429 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.8 мкг | 900 мкг | 28.8% | 44.4% | 348 г |
| бета Каротин | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 48% | 322 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.3% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 9.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.262 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.1% | 3016 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.28 мг | 90 мг | 14.8% | 22.8% | 678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 15% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 0.469 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10661 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 6.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7529 мг | 20 мг | 3.8% | 5.9% | 2656 г |
| Ниацин | 0.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.48 мг | 2500 мг | 9.3% | 14.4% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.4% | 4537 г |
| Кремний, Si | 27.993 мг | 30 мг | 93.3% | 144% | 107 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2946 г |
| Натрий, Na | 314.33 мг | 1300 мг | 24.2% | 37.3% | 414 г |
| Сера, S | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 11848 г |
| Фосфор, P | 22.6 мг | 800 мг | 2.8% | 4.3% | 3540 г |
| Хлор, Cl | 488.23 мг | 2300 мг | 21.2% | 32.7% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 4.3% | 3564 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 25.8% | 600 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 10.5% | 1479 г |
| Медь, Cu | 64.46 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.9% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 5.608 мкг | 70 мкг | 8% | 12.3% | 1248 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22818 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.807 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.4% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.42 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра на зиму составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».