| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 500 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка котлеты) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Крупа манная | 50 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10% | 472 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.5% | 378 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.7% | 6870 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.388 мг | 1.5 мг | 25.9% | 12.3% | 387 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.3% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 79.18 мг | 500 мг | 15.8% | 7.5% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 5% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.142 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.219 мкг | 3 мкг | 40.6% | 19.2% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.585 мг | 15 мг | 10.6% | 5% | 946 г |
| Витамин Н, биотин | 2.395 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2088 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1648 мг | 20 мг | 30.8% | 14.6% | 324 г |
| Ниацин | 3.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.77 мг | 2500 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8613 г |
| Кремний, Si | 0.275 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 1982 г |
| Натрий, Na | 44.72 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Сера, S | 218.93 мг | 1000 мг | 21.9% | 10.4% | 457 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 9.3% | 510 г |
| Хлор, Cl | 58.45 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 4.8% | 985 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 8.532 мкг | 10 мкг | 85.3% | 40.4% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0511 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3914 г |
| Медь, Cu | 135.03 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Молибден, Mo | 12.106 мкг | 70 мкг | 17.3% | 8.2% | 578 г |
| Никель, Ni | 10.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.6 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.4% | 3438 г |
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.73 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1% | 4835 г |
| Хром, Cr | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 9.7% | 490 г |
| Цинк, Zn | 2.5189 мг | 12 мг | 21% | 10% | 476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты смешанные составляет 211 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».