| Кабачок | 819 г |
| Морковь | 104 г |
| Лук репчатый | 205 г |
| Чеснок | 14 г |
| Перец чили красный острый | 8 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 18 г |
| Сахарный Песок [Русский Сахар] | 13 г |
| Томатная паста | 25 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.5% | 2545 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.5% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.9% | 1053 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.4 мкг | 900 мкг | 26% | 43.4% | 384 г |
| альфа Каротин | 0.3 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.457 мг | 5 мг | 29.1% | 48.6% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 1.771 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 182.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.58 мг | 500 мг | 2.3% | 3.8% | 4318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5.8% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 13.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.104 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.5% | 2209 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 32.7% | 509 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.7% | 6356 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.693 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.3% | 7215 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 26.2% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.951 мг | 20 мг | 4.8% | 8% | 2103 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.5 мг | 2500 мг | 11.9% | 19.9% | 838 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.3% | 3146 г |
| Кремний, Si | 29.407 мг | 30 мг | 98% | 163.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.04 мг | 400 мг | 4.8% | 8% | 2101 г |
| Натрий, Na | 16.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7946 г |
| Сера, S | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5411 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 16.73 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 7.2% | 2341 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.835 мкг | 10 мкг | 28.4% | 47.4% | 353 г |
| Литий, Li | 0.694 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 19.4% | 860 г |
| Медь, Cu | 89.95 мкг | 1000 мкг | 9% | 15% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 5.203 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.4% | 1345 г |
| Никель, Ni | 2.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.535 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10280 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21810 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.5106 мг | 12 мг | 4.3% | 7.2% | 2350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.101 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра острая составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».