Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Яблоко 50 г
Банан 46 г
Малина красная, замороженная 51 г
Мед пчелиный 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 104 г
Вода 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.6% 5846 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.6% 2808 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 11.6% 1818 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.2% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.3% 8738 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 9.769 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.1% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 34.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8% 2647 г
Витамин В4, холин 6.55 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 9.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 8.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 13.3% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7979 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 1.499 мкг 50 мкг 3% 6.3% 3336 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5099 мг 20 мг 2.5% 5.3% 3922 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.96 мг 2500 мг 6.2% 13.1% 1624 г
Кальций, Ca 43.48 мг 1000 мг 4.3% 9.1% 2300 г
Кремний, Si 10.259 мг 30 мг 34.2% 72% 292 г
Магний, Mg 14.47 мг 400 мг 3.6% 7.6% 2764 г
Натрий, Na 23.32 мг 1300 мг 1.8% 3.8% 5575 г
Сера, S 12.59 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7943 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 9.5% 2216 г
Хлор, Cl 36.37 мг 2300 мг 1.6% 3.4% 6324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 6.3% 3346 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 4.2% 5085 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 8.4% 2500 г
Литий, Li 0.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1316 мг 2 мг 6.6% 13.9% 1520 г
Медь, Cu 43.08 мкг 1000 мкг 4.3% 9.1% 2321 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 9.5% 2219 г
Никель, Ni 2.913 мкг ~
Олово, Sn 4.39 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 0.465 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 11828 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 39.67 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 10083 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 4.8% 4274 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 3.6% 5897 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.051 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.547 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.219 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 47,5 кКал.

  • Порция = 355 гр (168.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».