| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 500 г |
| Вода | 2500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 130 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.4 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7197 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 19.2% | 2235 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.8% | 11200 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 2.1% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.4% | 6667 г |
| Вода | 94.4 г | 2273 г | 4.2% | 17.9% | 2408 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.8 мкг | 900 мкг | 8% | 34.2% | 1253 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 37.6% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 6.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 10.75 мг | 500 мг | 2.2% | 9.4% | 4651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 15.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 17.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.751 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.7% | 22844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 7.7% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 4.3% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.9% | 66667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.015 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3385 мг | 20 мг | 6.7% | 28.6% | 1494 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.65 мг | 2500 мг | 2.9% | 12.4% | 3441 г |
| Кальций, Ca | 7.83 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.4% | 12771 г |
| Кремний, Si | 2.016 мг | 30 мг | 6.7% | 28.6% | 1488 г |
| Магний, Mg | 7.29 мг | 400 мг | 1.8% | 7.7% | 5487 г |
| Натрий, Na | 36.14 мг | 1300 мг | 2.8% | 12% | 3597 г |
| Сера, S | 36.39 мг | 1000 мг | 3.6% | 15.4% | 2748 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 17.1% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 42.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.7% | 5449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 5.6% | 7930 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 20.1% | 2123 г |
| Литий, Li | 2.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0182 мг | 2 мг | 0.9% | 3.8% | 10989 г |
| Медь, Cu | 20.51 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 9% | 4876 г |
| Молибден, Mo | 1.924 мкг | 70 мкг | 2.7% | 11.5% | 3638 г |
| Никель, Ni | 0.336 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.353 мкг | 55 мкг | 4.3% | 18.4% | 2337 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.74 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.1% | 5212 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.2886 мг | 12 мг | 2.4% | 10.3% | 4158 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.137 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.102 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.124 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон (диетический) составляет 23,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».