Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Кабачок 71 г
Помидор (томат), грунтовый 186 г
Яйцо куриное 106 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.7% 1056 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.4% 889 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.2% 4212 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.3 мкг 900 мкг 28.5% 26.2% 351 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.827 мг 5 мг 16.5% 15.2% 605 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 5.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 13.1% 706 г
Витамин В4, холин 128.24 мг 500 мг 25.6% 23.6% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.876 мг 5 мг 17.5% 16.1% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 8.9% 1031 г
Витамин В9, фолаты 15.025 мкг 400 мкг 3.8% 3.5% 2662 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 7.5% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 27.27 мг 90 мг 30.3% 27.9% 330 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 9.7% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 7.4% 1251 г
Витамин Н, биотин 10.786 мкг 50 мкг 21.6% 19.9% 464 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.6% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.5506 мг 20 мг 12.8% 11.8% 784 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.47 мг 2500 мг 15.9% 14.6% 631 г
Кальций, Ca 44.09 мг 1000 мг 4.4% 4% 2268 г
Кремний, Si 14.613 мг 30 мг 48.7% 44.8% 205 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 6.1% 1524 г
Натрий, Na 150.58 мг 1300 мг 11.6% 10.7% 863 г
Сера, S 95.1 мг 1000 мг 9.5% 8.7% 1052 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 13.6% 676 г
Хлор, Cl 254.32 мг 2300 мг 11.1% 10.2% 904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.7 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 2.19 мкг ~
Железо, Fe 2.123 мг 18 мг 11.8% 10.9% 848 г
Йод, I 11.29 мкг 150 мкг 7.5% 6.9% 1329 г
Кобальт, Co 10.504 мкг 10 мкг 105% 96.6% 95 г
Литий, Li 29.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 8.1% 1133 г
Медь, Cu 154.59 мкг 1000 мкг 15.5% 14.3% 647 г
Молибден, Mo 10.208 мкг 70 мкг 14.6% 13.4% 686 г
Никель, Ni 12.004 мкг ~
Рубидий, Rb 141.6 мкг ~
Селен, Se 14.997 мкг 55 мкг 27.3% 25.1% 367 г
Фтор, F 45.35 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8820 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 12.5% 734 г
Цинк, Zn 0.7951 мг 12 мг 6.6% 6.1% 1509 г
Цирконий, Zr 4.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.254 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.542 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.491 г min 16.8 г 14.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.95 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.846 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».