| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) | 760 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 75 г |
| Грибы Шампиньоны Резаные [Просто] | 200 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 22.8% | 535 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5% | 2435 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2810 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.3 мкг | 900 мкг | 14.5% | 17.7% | 691 г |
| бета Каротин | 0.782 мг | 5 мг | 15.6% | 19% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 9.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 47.38 мг | 500 мг | 9.5% | 11.6% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 10.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 18.2% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.785 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.981 мкг | 3 мкг | 66% | 80.6% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 3.4% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 2.436 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6% | 2053 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2889 мг | 20 мг | 16.4% | 20% | 608 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.07 мг | 2500 мг | 11% | 13.4% | 912 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9381 г |
| Кремний, Si | 2.107 мг | 30 мг | 7% | 8.5% | 1424 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 7.2% | 1693 г |
| Натрий, Na | 42.03 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.9% | 3093 г |
| Сера, S | 158.47 мг | 1000 мг | 15.8% | 19.3% | 631 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 23.1% | 529 г |
| Хлор, Cl | 45.45 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.443 мг | 18 мг | 8% | 9.8% | 1247 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.4% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 5.23 мкг | 10 мкг | 52.3% | 63.9% | 191 г |
| Литий, Li | 0.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 3.5% | 3442 г |
| Медь, Cu | 133.51 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 16.4% | 749 г |
| Молибден, Mo | 8.963 мкг | 70 мкг | 12.8% | 15.6% | 781 г |
| Никель, Ni | 6.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 101852 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8307 г |
| Хром, Cr | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 14.2% | 862 г |
| Цинк, Zn | 2.2467 мг | 12 мг | 18.7% | 22.8% | 534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.009 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».