| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 500 г |
| Тыква | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Фундук | 100 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.3% | 768 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 12.8% | 500 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.1 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 7.4% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 4.4% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 8.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.908 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.7% | 2366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 18.3% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.31 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.982 мг | 15 мг | 13.2% | 8.5% | 757 г |
| Витамин Н, биотин | 6.057 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.8% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8183 мг | 20 мг | 14.1% | 9% | 710 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.71 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.3% | 878 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3388 г |
| Кремний, Si | 15.84 мг | 30 мг | 52.8% | 33.8% | 189 г |
| Магний, Mg | 28.47 мг | 400 мг | 7.1% | 4.6% | 1405 г |
| Натрий, Na | 27.44 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4738 г |
| Сера, S | 110.53 мг | 1000 мг | 11.1% | 7.1% | 905 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 9.2% | 698 г |
| Хлор, Cl | 11.79 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 19508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 4.9% | 1297 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.893 мкг | 10 мкг | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5168 мг | 2 мг | 25.8% | 16.5% | 387 г |
| Медь, Cu | 193.7 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 12.4% | 516 г |
| Молибден, Mo | 4.023 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.7% | 1740 г |
| Никель, Ni | 4.733 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.996 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8.1% | 786 г |
| Стронций, Sr | 15.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.67 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10619 г |
| Хром, Cr | 13.97 мкг | 50 мкг | 27.9% | 17.9% | 358 г |
| Цинк, Zn | 2.3187 мг | 12 мг | 19.3% | 12.4% | 518 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.726 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.726 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.365 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.534 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.496 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.792 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.434 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.905 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.828 г | min 16.8 г | 34.7% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка тыквенная составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».