Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное на воде

Картофель отварной по 1-206 1000 г
Вода 250 г
Укроп 10 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.2% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 8.6% 1752 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2755 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 1.4% 10843 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин В9, фолаты 0.213 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 187793 г
Витамин C, аскорбиновая 12.2 мг 90 мг 13.6% 20.5% 738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8021 г
Витамин РР, НЭ 1.1921 мг 20 мг 6% 9% 1678 г
Ниацин 0.871 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.55 мг 2500 мг 15.8% 23.8% 632 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8271 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2214 г
Натрий, Na 75.32 мг 1300 мг 5.8% 8.7% 1726 г
Сера, S 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 8.1% 1848 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2786 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.8% 19417 г
Медь, Cu 1.27 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 78740 г
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20315 г
Цинк, Zn 0.0072 мг 12 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.527 г min 16.8 г 3.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное на воде составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов