Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочно-творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочно-творожный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Творог 5% [Б.Ю. Александров] 174 г
Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] 15 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 103 г
Рисовая Мука [Селяночка] 35 г
Яблоко (Запекание) 298 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочно-творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7.3% 1333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.4% 1795 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.3% 2910 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38 мкг 900 мкг 4.2% 4.1% 2368 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2432 г
Витамин В4, холин 36.69 мг 500 мг 7.3% 7.1% 1363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 4.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.287 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31080 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.9% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 6% 1617 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6394 мг 20 мг 3.2% 3.1% 3128 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.17 мг 2500 мг 5.1% 5% 1966 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6506 г
Кремний, Si 0.77 мг 30 мг 2.6% 2.5% 3896 г
Магний, Mg 5.34 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7491 г
Натрий, Na 30.88 мг 1300 мг 2.4% 2.3% 4210 г
Сера, S 27.94 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3579 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 4.1% 2388 г
Хлор, Cl 24.69 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.229 мг 18 мг 6.8% 6.6% 1465 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Кобальт, Co 1.916 мкг 10 мкг 19.2% 18.7% 522 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 1.1% 8889 г
Медь, Cu 57.11 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1751 г
Молибден, Mo 3.228 мкг 70 мкг 4.6% 4.5% 2169 г
Никель, Ni 6.542 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 4.538 мкг 55 мкг 8.3% 8.1% 1212 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34783 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 4.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.2305 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5206 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.178 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яблочно-творожный пирог составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».