| Кабачок | 100 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С2 |
| Ветчина приготовленная с добавлением воды (не более 10%), рулька на кости, постное мясо | 20 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 5 г |
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10.2% | 1267 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.9% | 1867 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.4% | 1538 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 12% | 1077 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 4.8% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11.2% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 66.99 мг | 500 мг | 13.4% | 17.2% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 12.7% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 10.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.712 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.1% | 3147 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.15 мкг | 3 мкг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 19.4% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.7% | 2257 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.628 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8194 мг | 20 мг | 9.1% | 11.7% | 1099 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.81 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.7% | 875 г |
| Кальций, Ca | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.6% | 2791 г |
| Кремний, Si | 27.826 мг | 30 мг | 92.8% | 119.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 1982 г |
| Натрий, Na | 252.14 мг | 1300 мг | 19.4% | 25% | 516 г |
| Сера, S | 65.96 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.5% | 1516 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 16.7% | 770 г |
| Хлор, Cl | 39.35 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 9% | 1426 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.7% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 2.989 мкг | 10 мкг | 29.9% | 38.5% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 10.8% | 1192 г |
| Медь, Cu | 99.5 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.9% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 2.935 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.4% | 2385 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.669 мкг | 55 мкг | 21.2% | 27.3% | 471 г |
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20888 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.8% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.7602 мг | 12 мг | 6.3% | 8.1% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.479 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.885 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп бургер из кабачка составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».