| Мидии | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 79 г |
| Соевый соус Домшим | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.5 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 6.8% | 415 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 14.3% | 196 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5096 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.1 мкг | 900 мкг | 32.7% | 9.2% | 306 г |
| Ретинол | 0.275 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 0.6% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 2.9% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 3.9% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 106.95 мг | 500 мг | 21.4% | 6% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.794 мг | 5 мг | 15.9% | 4.5% | 630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.1% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.37 мкг | 400 мкг | 16.3% | 4.6% | 612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.677 мкг | 3 мкг | 622.6% | 175.1% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.461 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.3% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 3.2% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8202 мг | 20 мг | 29.1% | 8.2% | 344 г |
| Ниацин | 2.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.1 мг | 2500 мг | 19.5% | 5.5% | 513 г |
| Кальций, Ca | 81.51 мг | 1000 мг | 8.2% | 2.3% | 1227 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 3.3% | 857 г |
| Натрий, Na | 453.51 мг | 1300 мг | 34.9% | 9.8% | 287 г |
| Сера, S | 180.53 мг | 1000 мг | 18.1% | 5.1% | 554 г |
| Фосфор, P | 332.7 мг | 800 мг | 41.6% | 11.7% | 240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.042 мг | 18 мг | 28% | 7.9% | 357 г |
| Марганец, Mn | 5.2931 мг | 2 мг | 264.7% | 74.5% | 38 г |
| Медь, Cu | 148.15 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 4.2% | 675 г |
| Селен, Se | 70.035 мкг | 55 мкг | 127.3% | 35.8% | 79 г |
| Фтор, F | 0.86 мкг | 4000 мкг | 465116 г | ||
| Цинк, Zn | 2.5364 мг | 12 мг | 21.1% | 5.9% | 473 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.828 г | от 0.9 до 3.7 г | 92% | 25.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.395 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.099 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.255 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.221 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.581 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.744 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.407 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.565 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.312 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.024 г | min 16.8 г | 53.7% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.987 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии жареные 19.08.24 составляет 355,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».