| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Хлопья "Увелка" овсяные тонкие | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.2% | 439 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3309 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 8.3% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 55.66 мг | 500 мг | 11.1% | 6.9% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 12.4% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.382 мг | 2 мг | 19.1% | 11.9% | 524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.581 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 7.8% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.168 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1447 мг | 20 мг | 25.7% | 16% | 389 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 495.16 мг | 2500 мг | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6481 г |
| Кремний, Si | 0.362 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8287 г |
| Магний, Mg | 26.66 мг | 400 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Натрий, Na | 112.92 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.4% | 1151 г |
| Сера, S | 174.7 мг | 1000 мг | 17.5% | 10.9% | 572 г |
| Фосфор, P | 189.9 мг | 800 мг | 23.7% | 14.7% | 421 г |
| Хлор, Cl | 93.25 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.061 мг | 18 мг | 5.9% | 3.7% | 1697 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.686 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Марганец, Mn | 0.0419 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4773 г |
| Медь, Cu | 56.74 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.5% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 1.068 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.9% | 6554 г |
| Никель, Ni | 0.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.599 мкг | 55 мкг | 21.1% | 13.1% | 474 г |
| Титан, Ti | 0.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21064 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.4412 мг | 12 мг | 12% | 7.5% | 833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.505 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лизин | 1.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.951 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.793 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.2% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.288 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.059 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.038 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки из курицы паровые составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».