Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша с кокосом и орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша с кокосом и орехом

Рис Мистраль круглозерный 80 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 320 г
Вода 320 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 50 г
Подсолнечник, семечки (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша с кокосом и орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.9 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1286 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.9% 2621 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.8% 709 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.1% 1840 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3043 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.1% 2466 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 16.729 мкг 400 мкг 4.2% 3.2% 2391 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 10.1% 759 г
Витамин Н, биотин 1.278 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3912 г
Витамин РР, НЭ 1.3373 мг 20 мг 6.7% 5.1% 1496 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.2 мг 2500 мг 5.3% 4% 1891 г
Кальций, Ca 69.75 мг 1000 мг 7% 5.3% 1434 г
Магний, Mg 29.85 мг 400 мг 7.5% 5.7% 1340 г
Натрий, Na 32.53 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3996 г
Сера, S 11.99 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8340 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 7.4% 1028 г
Хлор, Cl 44.5 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2932 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Кобальт, Co 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3125 г
Марганец, Mn 0.2961 мг 2 мг 14.8% 11.3% 675 г
Медь, Cu 54.72 мкг 1000 мкг 5.5% 4.2% 1827 г
Молибден, Mo 1.998 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3504 г
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 5.262 мкг 55 мкг 9.6% 7.3% 1045 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Фтор, F 47.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8344 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.5974 мг 12 мг 5% 3.8% 2009 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.363 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.282 г ~
10:0 Каприновая 0.224 г ~
12:0 Лауриновая 1.787 г ~
14:0 Миристиновая 0.706 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.952 г min 16.8 г 5.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.035 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~

Энергетическая ценность рисовая каша с кокосом и орехом составляет 130,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».