| Яйцо куриное вареное вкрутую | 153 г |
| Лук репчатый | 53 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Огурец соленый | 68 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 84 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 184 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 167 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.9% | 1462 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.5% | 1750 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399 мкг | 900 мкг | 44.3% | 58% | 226 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.178 мг | 5 мг | 43.6% | 57.1% | 230 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 40.12 мг | 500 мг | 8% | 10.5% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 8.5% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.736 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.9% | 4579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 12.2% | 1079 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 4.2% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 3.149 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.2% | 1588 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.6 мкг | 120 мкг | 16.3% | 21.3% | 612 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6432 мг | 20 мг | 8.2% | 10.7% | 1217 г |
| Ниацин | 0.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.6% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3405 г |
| Кремний, Si | 10.815 мг | 30 мг | 36.1% | 47.3% | 277 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Натрий, Na | 209.94 мг | 1300 мг | 16.1% | 21.1% | 619 г |
| Сера, S | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2582 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 12.7% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 30.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 1.96 мкг | 10 мкг | 19.6% | 25.7% | 510 г |
| Литий, Li | 0.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2151 г |
| Медь, Cu | 69.53 мкг | 1000 мкг | 7% | 9.2% | 1438 г |
| Молибден, Mo | 1.133 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6178 г |
| Никель, Ni | 0.298 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.74 мкг | 55 мкг | 8.6% | 11.3% | 1160 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.78 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20222 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 4.3% | 3077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.141 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат оливье наш составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».