| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 450 г |
| Слива (садовая) | 300 г |
| Яйцо куриное | 242 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Какао-порошок натуральный | 80 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.7% | 1152 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 5.3% | 1018 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 6.6% | 811 г |
| Углеводы (общие) | 12 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.3% | 645 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.7 мкг | 900 мкг | 8.3% | 4.5% | 1205 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 65.05 мг | 500 мг | 13% | 7% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 6.2% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.372 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 1.8% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 5.474 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.9% | 913 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.956 мг | 20 мг | 9.8% | 5.3% | 1022 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.86 мг | 2500 мг | 10% | 5.4% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1389 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Магний, Mg | 39.85 мг | 400 мг | 10% | 5.4% | 1004 г |
| Натрий, Na | 51.65 мг | 1300 мг | 4% | 2.2% | 2517 г |
| Сера, S | 60.24 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1660 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 8.7% | 616 г |
| Хлор, Cl | 73.08 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.7% | 3147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 6.9% | 783 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.1% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 2.764 мкг | 10 мкг | 27.6% | 14.8% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.4006 мг | 2 мг | 20% | 10.8% | 499 г |
| Медь, Cu | 356.37 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 19.2% | 281 г |
| Молибден, Mo | 10.068 мкг | 70 мкг | 14.4% | 7.7% | 695 г |
| Никель, Ni | 3.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.203 мкг | 55 мкг | 13.1% | 7% | 764 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.65 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10624 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.9434 мг | 12 мг | 7.9% | 4.2% | 1272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.501 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Клаффути 2024 08 составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».