| Ребра Свиные с Корейки [Слово Мясника] | 148 г |
| Капуста белокочанная | 334 г |
| Картофель | 889 г |
| Морковь | 65 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Масло оливковое Extra Virgin | 4 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 9.1% | 2500 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.1% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.5 мкг | 900 мкг | 4.9% | 11.1% | 2022 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 12.3% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.76 мг | 500 мг | 1% | 2.3% | 10504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 4.3% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 12% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.198 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3% | 7695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.91 мг | 90 мг | 14.3% | 32.5% | 697 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 17.7% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6673 мг | 20 мг | 3.3% | 7.5% | 2997 г |
| Ниацин | 0.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.53 мг | 2500 мг | 8.4% | 19.1% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8489 г |
| Кремний, Si | 21.348 мг | 30 мг | 71.2% | 161.8% | 141 г |
| Магний, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 5.9% | 3922 г |
| Натрий, Na | 3.91 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 33248 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.6% | 6427 г |
| Фосфор, P | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 6.6% | 3478 г |
| Хлор, Cl | 23.87 мг | 2300 мг | 1% | 2.3% | 9636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 4.5% | 4918 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 44.5% | 510 г |
| Литий, Li | 22.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 9.1% | 2528 г |
| Медь, Cu | 53.59 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 12.3% | 1866 г |
| Молибден, Mo | 4.714 мкг | 70 мкг | 6.7% | 15.2% | 1485 г |
| Никель, Ni | 3.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.4% | 6474 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 16.4% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.1773 мг | 12 мг | 1.5% | 3.4% | 6768 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.46 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.47 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи на свиных рёбрах составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».