| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 200 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Тушение) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2301 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 10% | 1366 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.6% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.3% | 1111 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 7.4% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 7.9% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 10.11 мг | 500 мг | 2% | 2.7% | 4946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 4.5% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 9.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.458 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6194 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.82 мг | 90 мг | 14.2% | 19.4% | 702 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.957 мг | 15 мг | 13% | 17.8% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.6% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9149 мг | 20 мг | 4.6% | 6.3% | 2186 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.97 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.9% | 804 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4829 г |
| Кремний, Si | 24.52 мг | 30 мг | 81.7% | 111.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 5.6% | 2454 г |
| Натрий, Na | 243.33 мг | 1300 мг | 18.7% | 25.5% | 534 г |
| Сера, S | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4382 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 193.03 мг | 2300 мг | 8.4% | 11.5% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 5.3% | 2575 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 3.401 мкг | 10 мкг | 34% | 46.4% | 294 г |
| Литий, Li | 16.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1723 мг | 2 мг | 8.6% | 11.7% | 1161 г |
| Медь, Cu | 89.93 мкг | 1000 мкг | 9% | 12.3% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 4.183 мкг | 70 мкг | 6% | 8.2% | 1673 г |
| Никель, Ni | 3.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 159.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 10.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 0.4274 мг | 12 мг | 3.6% | 4.9% | 2808 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.652 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.325 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.5% | 67.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.515 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачками и картошкой составляет 73,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».