Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный соус с карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный соус с карри

Яблоко (Варка без слива) 2000 г
Вода 130 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Уксус столовый 9% 30 г
Карри, порошок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный соус с карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.7% 19000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 10.3% 1259 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.5% 1250 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 4.5% 2929 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 21951 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1.2% 11250 г
Витамин В4, холин 3.03 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 1.273 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 31422 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 5.2% 2473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18727 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3091 мг 20 мг 1.5% 2% 6470 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.48 мг 2500 мг 10% 13.1% 998 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 2.1% 6321 г
Кремний, Si 1.091 мг 30 мг 3.6% 4.7% 2750 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 2.6% 5063 г
Натрий, Na 146.71 мг 1300 мг 11.3% 14.8% 886 г
Сера, S 5.09 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 19646 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 1.6% 8421 г
Хлор, Cl 191.81 мг 2300 мг 8.3% 10.9% 1199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 133.6 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 1.977 мг 18 мг 11% 14.4% 910 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1% 11811 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 12.2% 1075 г
Литий, Li 0.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1.7% 7547 г
Медь, Cu 98.81 мкг 1000 мкг 9.9% 13% 1012 г
Молибден, Mo 3.717 мкг 70 мкг 5.3% 6.9% 1883 г
Никель, Ni 9.273 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22917 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38911 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.1355 мг 12 мг 1.1% 1.4% 8856 г
Цирконий, Zr 1.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.038 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.089 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочный соус с карри составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».