| Кабачок (Варка без слива) | 350 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 200 г |
| Перец красный молотый острый | 10 г |
| Морковь (Варка без слива) | 80 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.3% | 3800 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.7% | 824 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.7% | 909 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.1 мкг | 900 мкг | 37.7% | 33.2% | 265 г |
| бета Каротин | 2.213 мг | 5 мг | 44.3% | 39% | 226 г |
| бета Криптоксантин | 78.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 164.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 13.1% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.947 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.1% | 2868 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.37 мг | 90 мг | 39.3% | 34.6% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.69 мг | 15 мг | 11.3% | 9.9% | 888 г |
| Витамин Н, биотин | 0.967 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5171 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2103 мг | 20 мг | 6.1% | 5.4% | 1652 г |
| Ниацин | 0.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.46 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.9% | 682 г |
| Кальций, Ca | 36.91 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.3% | 2709 г |
| Кремний, Si | 14.196 мг | 30 мг | 47.3% | 41.6% | 211 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 5.1% | 1712 г |
| Натрий, Na | 491.15 мг | 1300 мг | 37.8% | 33.3% | 265 г |
| Сера, S | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4186 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 4.6% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 793.53 мг | 2300 мг | 34.5% | 30.4% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1589 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.5% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 5.988 мкг | 10 мкг | 59.9% | 52.7% | 167 г |
| Литий, Li | 18.96 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 7.8% | 1130 г |
| Медь, Cu | 138.74 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.2% | 721 г |
| Молибден, Mo | 8.148 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.2% | 859 г |
| Никель, Ni | 4.654 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.486 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.4% | 3701 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34965 г |
| Хром, Cr | 3.87 мкг | 50 мкг | 7.7% | 6.8% | 1292 г |
| Цинк, Zn | 0.5683 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2112 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.748 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.933 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.103 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.836 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.216 г | min 16.8 г | 25.1% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая аджика составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».