Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 28 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 45 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.3% 884 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.9% 812 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.3% 1063 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.6% 1538 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 6.6% 853 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 7.3% 763 г
Витамин В4, холин 112.5 мг 500 мг 22.5% 12.6% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.873 мг 5 мг 17.5% 9.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 6.3% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 4.8% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин Н, биотин 13.185 мкг 50 мкг 26.4% 14.8% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6869 мг 20 мг 13.4% 7.5% 744 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.62 мг 2500 мг 7% 3.9% 1424 г
Кальций, Ca 74.4 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1344 г
Магний, Mg 37.25 мг 400 мг 9.3% 5.2% 1074 г
Натрий, Na 73.21 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1776 г
Сера, S 97.03 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Фосфор, P 176 мг 800 мг 22% 12.3% 455 г
Хлор, Cl 110.34 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 5.5% 1007 г
Йод, I 12.1 мкг 150 мкг 8.1% 4.5% 1240 г
Кобальт, Co 5.235 мкг 10 мкг 52.4% 29.4% 191 г
Марганец, Mn 0.8357 мг 2 мг 41.8% 23.4% 239 г
Медь, Cu 133 мкг 1000 мкг 13.3% 7.5% 752 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 3.2% 1734 г
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 18.378 мкг 55 мкг 33.4% 18.7% 299 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 37.77 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10590 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2242 г
Цинк, Zn 1.2331 мг 12 мг 10.3% 5.8% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.669 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.693 г ~
Глицин 0.407 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.233 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.148 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.051 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяный блин составляет 178,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».