| Яйцо куриное | 100 г |
| Костный бульон | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 14.6% | 636 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2834 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.9 мкг | 900 мкг | 17% | 15.9% | 589 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 13.4% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 147.65 мг | 500 мг | 29.5% | 27.5% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 14.3% | 654 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.118 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 9.5% | 980 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 12% | 773 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 11.882 мкг | 50 мкг | 23.8% | 22.2% | 421 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1176 мг | 20 мг | 10.6% | 9.9% | 944 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.35 мг | 2500 мг | 3.3% | 3.1% | 3036 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3091 г |
| Магний, Mg | 7.06 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5666 г |
| Натрий, Na | 78.82 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.7% | 1649 г |
| Сера, S | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 13.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 91.76 мг | 2300 мг | 4% | 3.7% | 2507 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 7.6% | 1224 г |
| Йод, I | 11.76 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7.3% | 1276 г |
| Кобальт, Co | 5.882 мкг | 10 мкг | 58.8% | 54.9% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0171 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11696 г |
| Медь, Cu | 48.82 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.6% | 2048 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 4.7% | 1984 г |
| Селен, Se | 18.059 мкг | 55 мкг | 32.8% | 30.6% | 305 г |
| Фтор, F | 32.35 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12365 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.4% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.6529 мг | 12 мг | 5.4% | 5% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.453 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.049 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.765 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.206 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.924 г | min 16.8 г | 17.4% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с костным бульоном составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».