| Яйцо куриное | 220 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 90 г |
| Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] | 20 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 70 г |
| Слива | 500 г |
| Джем Вишневый [Империя Джемов] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.9% | 1407 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Углеводы (общие) | 13.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3161 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.7% | 1786 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 22.391 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 169.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 84.28 мг | 500 мг | 16.9% | 14% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 9.1% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.731 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.2% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 5.1% | 1648 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.506 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2496 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.172 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7034 мг | 20 мг | 3.5% | 2.9% | 2843 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.09 мг | 2500 мг | 6% | 5% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4780 г |
| Кремний, Si | 0.207 мг | 30 мг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2738 г |
| Натрий, Na | 36.53 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3559 г |
| Сера, S | 45.09 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2218 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 8.1% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 2.48 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 4.3% | 1907 г |
| Кобальт, Co | 0.31 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Марганец, Mn | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 7.9% | 1058 г |
| Медь, Cu | 80.97 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.7% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 2.11 мкг | 70 мкг | 3% | 2.5% | 3318 г |
| Никель, Ni | 2.069 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.384 мкг | 55 мкг | 15.2% | 12.6% | 656 г |
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.43 мкг | 4000 мкг | 279720 г | ||
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.5751 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.497 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.476 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.83 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.387 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка со сливой составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».