Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запиканка

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 480 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Не определен! 180 г
Сыр Российский Молодой 50% [Здравушка] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 16.8% 760 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.3% 1750 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 4% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.4 мкг 900 мкг 4.7% 6% 2123 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3396 г
Витамин В4, холин 24.44 мг 500 мг 4.9% 6.3% 2046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.003 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9993 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 7.8% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2451 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5752 мг 20 мг 2.9% 3.7% 3477 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.39 мг 2500 мг 4.8% 6.1% 2077 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8865 г
Кремний, Si 9.002 мг 30 мг 30% 38.3% 333 г
Магний, Mg 6.51 мг 400 мг 1.6% 2% 6144 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 1.3% 9939 г
Сера, S 17.01 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5879 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.8% 3306 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 1.3% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 3.3% 3863 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8152 г
Кобальт, Co 2.091 мкг 10 мкг 20.9% 26.7% 478 г
Литий, Li 4.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3676 г
Медь, Cu 36.62 мкг 1000 мкг 3.7% 4.7% 2731 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 4.2% 3053 г
Никель, Ni 2.248 мкг ~
Рубидий, Rb 29 мкг ~
Селен, Se 2.705 мкг 55 мкг 4.9% 6.3% 2033 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 43764 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.4% 3704 г
Цинк, Zn 0.1986 мг 12 мг 1.7% 2.2% 6042 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.281 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.412 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясная запиканка составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».