Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.8% 1134 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.1% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 21.2% 583 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 6.2% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 16.1% 763 г
Витамин В4, холин 119.25 мг 500 мг 23.9% 29.4% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 16% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11429 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 10.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 6.6 мг 90 мг 7.3% 9% 1364 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 12.9% 957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.3% 5263 г
Витамин Н, биотин 10.1 мкг 50 мкг 20.2% 24.8% 495 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.055 мг 20 мг 10.3% 12.7% 973 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.64 мг 2500 мг 7.5% 9.2% 1339 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 7.4% 1667 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Натрий, Na 74.2 мг 1300 мг 5.7% 7% 1752 г
Сера, S 94.84 мг 1000 мг 9.5% 11.7% 1054 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 17.3% 709 г
Хлор, Cl 105.36 мг 2300 мг 4.6% 5.7% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 10.2% 1208 г
Йод, I 9.39 мкг 150 мкг 6.3% 7.7% 1597 г
Кобальт, Co 7.88 мкг 10 мкг 78.8% 96.9% 127 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3540 г
Медь, Cu 98.26 мкг 1000 мкг 9.8% 12.1% 1018 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 9% 1373 г
Никель, Ni 3.9 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 14.641 мкг 55 мкг 26.6% 32.7% 376 г
Фтор, F 33.5 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11940 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 8.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 6.8% 1823 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.896 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 23.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.442 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.361 г min 16.8 г 14.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.599 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 81,3 кКал.

  • Порция = 200 гр (162.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».