Мой здоровый рацион

Рецепт Профитроли краб мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Профитроли краб мусс

Профитроли 20 г
Тобико Икра Летучей Рыбы [Vici] 5 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка) 15 г
Крабовые палочки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Профитроли краб мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 976 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.5% 679 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.8% 747 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Органические кислоты 11.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 5% 1148 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.8% 2069 г
Витамин В4, холин 72.68 мг 500 мг 14.5% 8.4% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8852 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.1% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.6% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.385 мг 15 мг 9.2% 5.3% 1083 г
Витамин Н, биотин 4.182 мкг 50 мкг 8.4% 4.9% 1196 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7806 мг 20 мг 8.9% 5.2% 1123 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.49 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3145 г
Кальций, Ca 33.79 мг 1000 мг 3.4% 2% 2959 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7229 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 2.1% 2712 г
Натрий, Na 44.6 мг 1300 мг 3.4% 2% 2915 г
Сера, S 94.31 мг 1000 мг 9.4% 5.4% 1060 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 6.4% 902 г
Хлор, Cl 206.68 мг 2300 мг 9% 5.2% 1113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.28 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.3% 1742 г
Йод, I 19.94 мкг 150 мкг 13.3% 7.7% 752 г
Кобальт, Co 4.381 мкг 10 мкг 43.8% 25.4% 228 г
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2541 г
Медь, Cu 214.91 мкг 1000 мкг 21.5% 12.5% 465 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1767 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 7.391 мкг 55 мкг 13.4% 7.8% 744 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16084 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 9.1% 639 г
Цинк, Zn 0.7483 мг 12 мг 6.2% 3.6% 1604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.051 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Профитроли краб мусс составляет 172,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов