| Свинина мясная | 560 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 2200 г |
| Укроп | 12 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5.1% | 2923 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.9% | 1167 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.2% | 2857 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 13.6% | 1103 г |
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 14.8% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.7% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 4.2% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 8.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.372 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.52 мг | 90 мг | 12.8% | 19.1% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 13.3% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2352 мг | 20 мг | 6.2% | 9.3% | 1619 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.28 мг | 2500 мг | 6.9% | 10.3% | 1460 г |
| Кальций, Ca | 14.31 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6988 г |
| Кремний, Si | 14.201 мг | 30 мг | 47.3% | 70.7% | 211 г |
| Магний, Mg | 11.5 мг | 400 мг | 2.9% | 4.3% | 3478 г |
| Натрий, Na | 50.88 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.8% | 2555 г |
| Сера, S | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.4% | 2306 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 7.3% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 84.29 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.5% | 2729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 4.3% | 3502 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.2% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.566 мкг | 10 мкг | 25.7% | 38.4% | 390 г |
| Литий, Li | 10.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 5.4% | 2805 г |
| Медь, Cu | 50.46 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.5% | 1982 г |
| Молибден, Mo | 6.01 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.9% | 1165 г |
| Никель, Ni | 4.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.72 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.7% | 5426 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.4% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.4414 мг | 12 мг | 3.7% | 5.5% | 2719 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.677 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с свининой составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».