Мой здоровый рацион

Рецепт Салат стройняшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат стройняшка

Отварная куринная грудка. 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 98 г
Салат (латук) зеленолистный 78 г
Огурец грунтовый 116 г
Авокадо 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат стройняшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.1% 752 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 10.8% 848 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.5% 870 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 11.6% 785 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 7.108 мкг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 10.8% 846 г
бета Криптоксантин 8.293 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 295.137 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.1% 1286 г
Витамин В4, холин 72.5 мг 500 мг 14.5% 13.2% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 17.4% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 13.1% 697 г
Витамин В9, фолаты 32.02 мкг 400 мкг 8% 7.3% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 8.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 6.4% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 3.2% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 5% 1825 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.149 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.763 мкг 50 мкг 13.5% 12.3% 739 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 19% 480 г
Витамин РР, НЭ 4.6373 мг 20 мг 23.2% 21.2% 431 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.65 мг 2500 мг 11% 10% 910 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4225 г
Кремний, Si 9.79 мг 30 мг 32.6% 29.7% 306 г
Магний, Mg 35.81 мг 400 мг 9% 8.2% 1117 г
Натрий, Na 30.81 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4219 г
Сера, S 100.02 мг 1000 мг 10% 9.1% 1000 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 10.9% 832 г
Хлор, Cl 55.48 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4146 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 5.7% 1616 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2609 г
Кобальт, Co 5.856 мкг 10 мкг 58.6% 53.5% 171 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 5.4% 1704 г
Медь, Cu 117.36 мкг 1000 мкг 11.7% 10.7% 852 г
Молибден, Mo 1.131 мкг 70 мкг 1.6% 1.5% 6189 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.245 мкг 55 мкг 9.5% 8.7% 1049 г
Фтор, F 58.24 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6868 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 8.8% 1040 г
Цинк, Zn 1.1278 мг 12 мг 9.4% 8.6% 1064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.72 мг ~
Кампестерол 1.481 мг ~
Стигмастерол 0.592 мг ~
бета Ситостерол 22.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.107 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.539 г min 16.8 г 21.1% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат стройняшка составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».