| Капуста белокочанная | 800 г |
| Морковь | 150 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Майонез | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.2% | 1037 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.2 мкг | 900 мкг | 26.1% | 30.6% | 383 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.213 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 26.2% | 446 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 182.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 67.18 мг | 500 мг | 13.4% | 15.7% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 8.3% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.437 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.8% | 2434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 4.7% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.98 мг | 90 мг | 31.1% | 36.4% | 322 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.504 мкг | 10 мкг | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 11% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.678 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11% | 1069 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.4 мкг | 120 мкг | 33.7% | 39.5% | 297 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1691 мг | 20 мг | 5.8% | 6.8% | 1711 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.55 мг | 2500 мг | 8.1% | 9.5% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.9% | 2374 г |
| Кремний, Si | 25.933 мг | 30 мг | 86.4% | 101.2% | 116 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2387 г |
| Натрий, Na | 183.84 мг | 1300 мг | 14.1% | 16.5% | 707 г |
| Сера, S | 64.15 мг | 1000 мг | 6.4% | 7.5% | 1559 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 10.8% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 210.25 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.7% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 7.5% | 1556 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.9% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 3.869 мкг | 10 мкг | 38.7% | 45.3% | 258 г |
| Литий, Li | 0.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1479 г |
| Медь, Cu | 74.93 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.8% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 7.982 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.3% | 877 г |
| Никель, Ni | 7.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.671 мкг | 55 мкг | 13.9% | 16.3% | 717 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.86 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14892 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 8.2% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.5615 мг | 12 мг | 4.7% | 5.5% | 2137 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.889 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.2% | 47.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.006 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.011 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.568 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и горошком составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».