| Перец сладкий зеленый | 56 г |
| Огурец с кожурой | 73 г |
| Морковь | 55 г |
| Помидор (томат) | 91 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 8.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 31.8% | 1333 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2447 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.1 мкг | 900 мкг | 25.9% | 109.7% | 386 г |
| альфа Каротин | 731.742 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.123 мг | 5 мг | 42.5% | 180.1% | 236 г |
| бета Криптоксантин | 6.902 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 851.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 12.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 11% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 5.5% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 14.8% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 28.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.658 мкг | 400 мкг | 3.2% | 13.6% | 3160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37 мг | 90 мг | 41.1% | 174.2% | 243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 13.1% | 3254 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 39.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5414 мг | 20 мг | 2.7% | 11.4% | 3694 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.64 мг | 2500 мг | 8.6% | 36.4% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.8% | 6333 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 11.4% | 3663 г |
| Натрий, Na | 16.39 мг | 1300 мг | 1.3% | 5.5% | 7932 г |
| Сера, S | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.4% | 12121 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 13.1% | 3252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.325 мг | 18 мг | 1.8% | 7.6% | 5538 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.7% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 25.8% | 1637 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 25.4% | 1668 г |
| Медь, Cu | 59.77 мкг | 1000 мкг | 6% | 25.4% | 1673 г |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.8% | 55000 г |
| Фтор, F | 3.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 126183 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 10.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.2469 мг | 12 мг | 2.1% | 8.9% | 4860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.037 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».