| Говядина 1 кат. (На пару) | 275 г |
| Яйцо куриное | 265 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 185 г |
| Огурец парниковый | 325 г |
| Майонез на Перепелином Яйце 67% [Mr. Ricco] | 65 г |
| Сметана 15% жирности | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.3% | 938 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.5% | 505 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.7% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.1% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.178 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 17.2% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 3.7% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.6% | 1901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 5.958 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.1% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1979 мг | 20 мг | 16% | 10.9% | 625 г |
| Ниацин | 1.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.01 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 26.17 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3821 г |
| Кремний, Si | 21.422 мг | 30 мг | 71.4% | 48.8% | 140 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2448 г |
| Натрий, Na | 49.33 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.6% | 2635 г |
| Сера, S | 104.05 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.1% | 961 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 9.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 62.11 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 5.18 мкг | 10 мкг | 51.8% | 35.4% | 193 г |
| Литий, Li | 9.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 2% | 3472 г |
| Медь, Cu | 99.78 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.8% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 5.294 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.2% | 1322 г |
| Никель, Ni | 2.361 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.448 мкг | 55 мкг | 13.5% | 9.2% | 738 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13000 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 6% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.1834 мг | 12 мг | 9.9% | 6.8% | 1014 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лизин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.793 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.116 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной салат говядина составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».