Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка кабачок

Кабачок 280 г
Полидекстроза 60 г
Пшеничная мука, обойная 100 г
Чеснок, порошок 17 г
Лук репчатый, сушеный 20 г
Яйцо куриное 150 г
Колбаса, итальянская, свинина, вареная 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.3% 776 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 10.3% 549 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 22% 256 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1357 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.8% 973 г
Витамин В4, холин 72.34 мг 500 мг 14.5% 8.2% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 6.9% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.9% 714 г
Витамин В9, фолаты 16.532 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2420 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 7.3% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 3.7% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2447 г
Витамин Н, биотин 4.159 мкг 50 мкг 8.3% 4.7% 1202 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.5678 мг 20 мг 17.8% 10.1% 561 г
Ниацин 0.859 мг ~
Бетаин 1.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.67 мг 2500 мг 10.5% 5.9% 948 г
Кальций, Ca 82.1 мг 1000 мг 8.2% 4.6% 1218 г
Кремний, Si 9.524 мг 30 мг 31.7% 17.9% 315 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Натрий, Na 259.97 мг 1300 мг 20% 11.3% 500 г
Сера, S 102.45 мг 1000 мг 10.2% 5.8% 976 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 11% 512 г
Хлор, Cl 107.14 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 5.2% 1089 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4399 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 14.1% 400 г
Марганец, Mn 0.3848 мг 2 мг 19.2% 10.8% 520 г
Медь, Cu 113.67 мкг 1000 мкг 11.4% 6.4% 880 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1613 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 11.411 мкг 55 мкг 20.7% 11.7% 482 г
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37209 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5155 г
Цинк, Zn 1.3579 мг 12 мг 11.3% 6.4% 884 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.887 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.045 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.516 г от 4.7 до 16.8 г 32.3% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.621 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.233 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.992 г min 16.8 г 23.8% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.956 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.048 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Запеканка кабачок составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок