Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Чечевица, зерно 250 г
Картофель 140 г
Морковь 85 г
Лук репчатый 130 г
Сельдерей 40 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.5% 817 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.5% 1366 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.2% 995 г
Углеводы (общие) 27.3 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 16.3% 377 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.5% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.6 мкг 900 мкг 35.6% 21.9% 281 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.799 мг 5 мг 36% 22.2% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 8.9% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин В4, холин 38.47 мг 500 мг 7.7% 4.7% 1300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.7% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 9.6% 641 г
Витамин В9, фолаты 37.354 мкг 400 мкг 9.3% 5.7% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 20.34 мг 90 мг 22.6% 13.9% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12407 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3% 2034 г
Витамин РР, НЭ 2.5528 мг 20 мг 12.8% 7.9% 783 г
Ниацин 1.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.37 мг 2500 мг 17.4% 10.7% 576 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2257 г
Кремний, Si 41.515 мг 30 мг 138.4% 85.2% 72 г
Магний, Mg 42.53 мг 400 мг 10.6% 6.5% 941 г
Натрий, Na 34.66 мг 1300 мг 2.7% 1.7% 3751 г
Сера, S 76.31 мг 1000 мг 7.6% 4.7% 1310 г
Фосфор, P 169.7 мг 800 мг 21.2% 13% 471 г
Хлор, Cl 50.76 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.8 мкг ~
Бор, B 297.9 мкг ~
Ванадий, V 50.75 мкг ~
Железо, Fe 4.613 мг 18 мг 25.6% 15.8% 390 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3807 г
Кобальт, Co 6.395 мкг 10 мкг 64% 39.4% 156 г
Литий, Li 42.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.5284 мг 2 мг 26.4% 16.2% 379 г
Медь, Cu 290.28 мкг 1000 мкг 29% 17.8% 344 г
Молибден, Mo 31.126 мкг 70 мкг 44.5% 27.4% 225 г
Никель, Ni 58.903 мкг ~
Рубидий, Rb 203.8 мкг ~
Селен, Se 6.982 мкг 55 мкг 12.7% 7.8% 788 г
Стронций, Sr 11.87 мкг ~
Титан, Ti 104.17 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14647 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 8.6% 720 г
Цинк, Zn 1.154 мг 12 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.765 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.363 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.76 г ~
Заменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аланин 0.396 г ~
Аспарагиновая кислота 1.074 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.442 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.33 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.034 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 162,5 кКал.

  • Порция = 180 гр (292.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».