| Говядина, вырезка, постное мясо, жареная | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 10% | 413 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 4.9% | 848 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 4.9% | 849 г |
| Углеводы (общие) | 27.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4805 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 437.2 мкг | 900 мкг | 48.6% | 20.2% | 206 г |
| бета Каротин | 2.623 мг | 5 мг | 52.5% | 21.8% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 87.94 мг | 500 мг | 17.6% | 7.3% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 4.2% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 9% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.661 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.4% | 2928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.907 мкг | 3 мкг | 30.2% | 12.5% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 3.2% | 1295 г |
| Витамин Н, биотин | 1.279 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3909 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8634 мг | 20 мг | 29.3% | 12.2% | 341 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 18.91 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5288 г |
| Кремний, Si | 38.251 мг | 30 мг | 127.5% | 52.9% | 78 г |
| Магний, Mg | 38.36 мг | 400 мг | 9.6% | 4% | 1043 г |
| Натрий, Na | 41.31 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3147 г |
| Сера, S | 175.08 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.3% | 571 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 9.7% | 428 г |
| Хлор, Cl | 21.97 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 10469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.486 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1211 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.2% | 1307 г |
| Литий, Li | 2.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4596 мг | 2 мг | 23% | 9.5% | 435 г |
| Медь, Cu | 146.45 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.1% | 683 г |
| Молибден, Mo | 5.486 мкг | 70 мкг | 7.8% | 3.2% | 1276 г |
| Никель, Ni | 2.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.388 мкг | 55 мкг | 42.5% | 17.6% | 235 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14075 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 3.4929 мг | 12 мг | 29.1% | 12.1% | 344 г |
| Цирконий, Zr | 2.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.935 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.475 г | ~ | |||
| Лизин | 1.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.755 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 1.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.827 г | ~ | |||
| Пролин | 0.871 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 26% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.038 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | min 16.8 г | 13.8% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с говядиной в мультиварке составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».