| Свинина, грудинка мякоть (Жарка порционным куском) | 1000 г |
| Пиво, обычное, 4,9% об., все виды | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Перец душистый, молотый | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3% | 1152 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 16.2% | 215 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4081 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.6 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| альфа Каротин | 9.52 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 2.9% | 1193 г |
| бета Криптоксантин | 98.976 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 303.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.1% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 36.49 мг | 500 мг | 7.3% | 2.5% | 1370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 3.8% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 6.2% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.501 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.791 мкг | 3 мкг | 26.4% | 9.2% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.204 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.2% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6816 мг | 20 мг | 8.4% | 2.9% | 1189 г |
| Бетаин | 1.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.27 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.9% | 1835 г |
| Кальций, Ca | 19.62 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 5097 г |
| Магний, Mg | 17.13 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2335 г |
| Натрий, Na | 635.62 мг | 1300 мг | 48.9% | 17% | 205 г |
| Сера, S | 167.23 мг | 1000 мг | 16.7% | 5.8% | 598 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 2.9% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 503.57 мг | 2300 мг | 21.9% | 7.6% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 2% | 1753 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 6.008 мкг | 10 мкг | 60.1% | 20.8% | 166 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 2.2% | 1572 г |
| Медь, Cu | 94.9 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.3% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 8.16 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Никель, Ni | 6.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 14066 г |
| Фтор, F | 56.5 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7080 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.2% | 661 г |
| Цинк, Zn | 1.6981 мг | 12 мг | 14.2% | 4.9% | 707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка с соевым соусом составляет 288,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».