Мой здоровый рацион

Рецепт Бешбармак 19,08,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бешбармак 19,08,24

Телятина Отварная в Бульоне [Уже Готово] 108 г
Лук репчатый (Припускание) 112 г
Лапша домашняя 16,08,23 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бешбармак 19,08,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.5% 768 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.3% 3733 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 8.2% 608 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4414 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7087 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 7200 г
Витамин В4, холин 13.49 мг 500 мг 2.7% 1.3% 3706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26667 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.2% 22059 г
Витамин Н, биотин 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2623 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7625 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.32 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5771 г
Кальций, Ca 13.65 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7326 г
Кремний, Si 0.985 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3046 г
Магний, Mg 3.92 мг 400 мг 1% 0.5% 10204 г
Натрий, Na 387.49 мг 1300 мг 29.8% 14.9% 335 г
Сера, S 24.23 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4127 г
Фосфор, P 22.3 мг 800 мг 2.8% 1.4% 3587 г
Хлор, Cl 598.82 мг 2300 мг 26% 13% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.8 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10417 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 8.4% 592 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4040 г
Медь, Cu 24.79 мкг 1000 мкг 2.5% 1.2% 4034 г
Молибден, Mo 1.67 мкг 70 мкг 2.4% 1.2% 4192 г
Никель, Ni 0.591 мкг ~
Рубидий, Rb 93.8 мкг ~
Селен, Se 1.602 мкг 55 мкг 2.9% 1.4% 3433 г
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14663 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.2398 мг 12 мг 2% 1% 5004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.201 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бешбармак 19,08,24 составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».