| Вода водопроводная питьевая | 120 г |
| Картофель (Варка без слива) | 130 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 10 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное, пашот | 1 С0 |
| Бекон, жареный на сковороде | 5 г |
| Лук, жареный во фритюре | 3 г |
| Утка жареная, по 2-16 | 5 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Морковь (Варка без слива) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.7% | 1900 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.8% | 1436 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.2 мкг | 900 мкг | 18.8% | 23.7% | 532 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 22% | 570 г |
| бета Криптоксантин | 1.543 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 85.886 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.4% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 47.12 мг | 500 мг | 9.4% | 11.8% | 1061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 10.5% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 9.2% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.731 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3% | 4111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 6.4% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 5% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.349 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 4032 г |
| бета Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0178 мг | 20 мг | 5.1% | 6.4% | 1965 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.73 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 25.61 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3905 г |
| Кремний, Si | 12.816 мг | 30 мг | 42.7% | 53.8% | 234 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2676 г |
| Натрий, Na | 315.82 мг | 1300 мг | 24.3% | 30.6% | 412 г |
| Сера, S | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2332 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 11.3% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 371.21 мг | 2300 мг | 16.1% | 20.3% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 5.5% | 2287 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.209 мкг | 10 мкг | 22.1% | 27.8% | 453 г |
| Литий, Li | 17.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0661 мг | 2 мг | 3.3% | 4.2% | 3026 г |
| Медь, Cu | 81.35 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10.2% | 1229 г |
| Молибден, Mo | 3.516 мкг | 70 мкг | 5% | 6.3% | 1991 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.098 мкг | 55 мкг | 11.1% | 14% | 902 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.24 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11351 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.4635 мг | 12 мг | 3.9% | 4.9% | 2589 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.555 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.515 г | от 4.7 до 16.8 г | 11% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.215 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный суп (примерный рецепт супа из ресторана Black Angus) составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».