Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке

Пшено, сырое 250 г
Вода 250 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 6.7% 1190 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.4% 952 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 21.25 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.18 мг 20 мг 5.9% 4.7% 1695 г
Макроэлементы
Калий, K 48.75 мг 2500 мг 2% 1.6% 5128 г
Кальций, Ca 3.13 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31949 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 5.8% 1391 г
Натрий, Na 1.48 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 87838 г
Сера, S 27.8 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 7.1% 1122 г
Хлор, Cl 0.35 мг 2300 мг 657143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2390 г
Марганец, Mn 0.4084 мг 2 мг 20.4% 16.4% 490 г
Медь, Cu 187.65 мкг 1000 мкг 18.8% 15.1% 533 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 17500 г
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8148 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 8.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.181 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».