| Оливковое масло | 0 г |
| Лук репчатый (На пару) | 560 г |
| Чеснок | 0 г |
| Чеснок, порошок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Итальянские Травы [Kotanyi] | 0 г |
| ❋ Соус соевый выдержанный [Sen Soy] | 50 г |
| ❋ Клетчатка, Камедь гуаровая 80% + ксантановая 20% | 2 г |
| ☰ Свинина, шкура свиная вареная #03 | 1265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.3 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1513 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 21.7% | 413 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.7% | 2435 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Ретинол | 5.445 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.027 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.055 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.005 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 36.71 мг | 500 мг | 7.3% | 6.6% | 1362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.177 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12590 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 2.2% | 4128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.273 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18315 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2116 мг | 20 мг | 1.1% | 1% | 9452 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.78 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.9% | 2320 г |
| Кальций, Ca | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4773 г |
| Кремний, Si | 1.519 мг | 30 мг | 5.1% | 4.6% | 1975 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 2.2% | 3945 г |
| Натрий, Na | 318.19 мг | 1300 мг | 24.5% | 22% | 409 г |
| Сера, S | 25.02 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3997 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 239.27 мг | 2300 мг | 10.4% | 9.3% | 961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 3.3% | 2691 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 14.2% | 634 г |
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 6.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 37.23 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.3% | 2686 г |
| Молибден, Mo | 0.852 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.1% | 8216 г |
| Никель, Ni | 0.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.801 мкг | 55 мкг | 16% | 14.4% | 625 г |
| Фтор, F | 36.09 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11083 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.4367 мг | 12 мг | 3.6% | 3.2% | 2748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.707 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.605 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.396 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.367 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 13.985 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Глицин | 3.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.968 г | ~ | |||
| Пролин | 3.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.728 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Свинина, шкура свиная вареная, в соусе [лук/чеснок/соус соевый] ★ составляет 111,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».