| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.6% | 1931 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 8% | 862 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3574 г |
| Органические кислоты | 18.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.7 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.2% | 2158 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.1% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 55.72 мг | 500 мг | 11.1% | 7.7% | 897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.155 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.3 мг | 90 мг | 9.2% | 6.4% | 1084 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.093 мг | 15 мг | 7.3% | 5.1% | 1372 г |
| Витамин Н, биотин | 4.024 мкг | 50 мкг | 8% | 5.5% | 1243 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 15.4% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7702 мг | 20 мг | 8.9% | 6.2% | 1130 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.89 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.9% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 3% | 2340 г |
| Кремний, Si | 20.305 мг | 30 мг | 67.7% | 46.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.32 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2793 г |
| Натрий, Na | 124.78 мг | 1300 мг | 9.6% | 6.6% | 1042 г |
| Сера, S | 67.59 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.7% | 1480 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 467.39 мг | 2300 мг | 20.3% | 14% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.113 мг | 18 мг | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 3.695 мкг | 10 мкг | 37% | 25.6% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2846 мг | 2 мг | 14.2% | 9.8% | 703 г |
| Медь, Cu | 84.99 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 8.9 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.8% | 787 г |
| Никель, Ni | 6.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.48 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.2% | 849 г |
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19675 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.6351 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1889 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.271 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с капустой и яйцом МОЙ составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».