| Карп (Жарка) | 571 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.9 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 14.7% | 297 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9% | 487 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4023 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 5.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 90.43 мг | 500 мг | 18.1% | 7.9% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.414 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.314 мкг | 3 мкг | 77.1% | 33.7% | 130 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 32.832 мкг | 10 мкг | 328.3% | 143.4% | 30 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.677 мг | 15 мг | 17.8% | 7.8% | 560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9165 мг | 20 мг | 39.6% | 17.3% | 253 г |
| Ниацин | 3.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.81 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Кальций, Ca | 41.12 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2432 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9063 г |
| Магний, Mg | 30.86 мг | 400 мг | 7.7% | 3.4% | 1296 г |
| Натрий, Na | 60.71 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2141 г |
| Сера, S | 283.3 мг | 1000 мг | 28.3% | 12.4% | 353 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 13.2% | 331 г |
| Хлор, Cl | 62.12 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.228 мг | 18 мг | 6.8% | 3% | 1466 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 49.521 мкг | 10 мкг | 495.2% | 216.3% | 20 г |
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 4.7% | 932 г |
| Медь, Cu | 200.85 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 8.8% | 498 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.5% | 1273 г |
| Никель, Ni | 7.992 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.721 мкг | 55 мкг | 28.6% | 12.5% | 350 г |
| Титан, Ti | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13463 г |
| Хром, Cr | 61.55 мкг | 50 мкг | 123.1% | 53.8% | 81 г |
| Цинк, Zn | 3.1368 мг | 12 мг | 26.1% | 11.4% | 383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.477 г | ~ | |||
| Валин | 1.805 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.953 г | ~ | |||
| Лизин | 3.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.067 г | ~ | |||
| Треонин | 1.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 1.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.095 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.993 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.7% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.097 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.702 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.442 г | min 16.8 г | 26.4% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба жареная составляет 228,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».