| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 350 г |
| Баклажан (Тушение) | 350 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 16.4% | 854 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.1% | 1538 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214 мкг | 900 мкг | 23.8% | 33.3% | 421 г |
| бета Каротин | 1.284 мг | 5 мг | 25.7% | 36% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 24.4% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 12.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 33.75 мг | 500 мг | 6.8% | 9.5% | 1481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 12.9% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 23.8% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.518 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 8.8% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.91 мг | 90 мг | 13.2% | 18.5% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 7.8% | 1771 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.1% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0567 мг | 20 мг | 15.3% | 21.4% | 654 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.383 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.22 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.5% | 844 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6545 г |
| Кремний, Si | 13.146 мг | 30 мг | 43.8% | 61.3% | 228 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 6.7% | 2070 г |
| Натрий, Na | 107.98 мг | 1300 мг | 8.3% | 11.6% | 1204 г |
| Сера, S | 93.11 мг | 1000 мг | 9.3% | 13% | 1074 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 18.1% | 773 г |
| Хлор, Cl | 158.5 мг | 2300 мг | 6.9% | 9.7% | 1451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2586 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 29.3% | 479 г |
| Литий, Li | 20.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1157 мг | 2 мг | 5.8% | 8.1% | 1729 г |
| Медь, Cu | 90.5 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.7% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 5.469 мкг | 70 мкг | 7.8% | 10.9% | 1280 г |
| Никель, Ni | 2.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.603 мкг | 55 мкг | 17.5% | 24.5% | 573 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13241 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.9818 мг | 12 мг | 8.2% | 11.5% | 1222 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.557 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.95 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.2% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.37 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.222 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу МОЁ составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».