| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.4% | 661 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2831 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6% | 1698 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.9% | 3521 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 17.5 мг | 500 мг | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 17 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 16.6% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 4.5% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.05 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 9.4% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1 мг | 20 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Кальций, Ca | 56 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Магний, Mg | 4 мг | 400 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Натрий, Na | 403 мг | 1300 мг | 31% | 31.6% | 323 г |
| Сера, S | 109 мг | 1000 мг | 10.9% | 11.1% | 917 г |
| Фосфор, P | 128 мг | 800 мг | 16% | 16.3% | 625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 0.6% | 18000 г |
| Медь, Cu | 28 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.4% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.605 г | ~ | |||
| Пролин | 1.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.673 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.103 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.646 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.074 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Cottage cheese составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».